清江浦区在区划调整后共有规模以上工业企业128户，其中食品工业企业8户（开票超亿元3户、省级企业技术中心1户、市级企业技术中心1户）。从数量上看，只占清江浦区规模以上工业企业的6.25%。但从体量上看，去年食品工业企业开票占全区规模以上工业企业开票的17.56%，利税占全区规模以上工业企业利税的25.2%。
清江浦区食品企业龙头—淮安旺旺食品有限公司去年开票超10亿元、入库税金超1.7亿元，计划新上旺旺四期项目，企业前景十分看好。浦楼酱醋是市区唯一获得“中华老字号”殊荣的企业，浦楼白汤酱油酿造技艺被江苏省人民政府列为省级非物质文化遗，“浦楼”商标被评为江苏省著名商标、江苏老字号。该企业2014整体搬迁至清浦工业园新厂区，总投资1.1亿元，占地65亩，年产酱醋2万吨，开票超1300万，纳税超100万。
食品产业已逐步成长为清江浦区支柱产业，该产业污染少、效益高，比较契合清江浦区发展都市型工业的路径。区经信委在企业用电保障、交通物流、技术改造、资金申报等问题上将积极做好协调与服务工作。